اللجنة الوطنية للمدونة الغذائية
التعريف باللجنة
تم إنشاء اللجنة الوطنية للمدونة الغذائية CNCA بموجب المرسوم التنفيذي رقم 05-67 المؤرخ في 20 ذي الحجة عام 1425 الموافق 30يناير سنة 2005، حيث وضعت تحت رعاية الوزارة الوصية عن حماية المستهلك (وزارة التجارة وترقية الصادرات ).
زودت بأمانة دائمة يتكفلها المركز الجزائري لمراقبة النوعية والرزم.
المهام :
- - تعمل كهمزة وصل بين أمانة هيئة برنامج المواصفات الغذائية المشترك لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية FAO/OMS للدستور الغذائي واللجنة الوطنية للمدونة الغذائية ،
- - تنظيم والقيام بالمتابعة المادية والإدارية لعلاقات اللجنة مع هيئة الدستور الغذائي والمنظمات التابعة لها،
- - إعداد مشروع جدول أعمال وتحديد تاريخ إجتماع اللجنة بالتشاور مع الرئيس أو ممثله وتبليغه إلى الأعضاء ،
- - تحضير وإعداد الملفات المتعلقة بجدول أعمال الإجتماع،
- - إعداد محاضر الإجتماعات الخاصة باللجنة،
- - ضمان التنظيم المادي لإجتماعات اللجنة ،
- - إرسال محاضر إجتماعات اللجنة إلى كل الأعضاء،
- - تسيير الرصيد الوثائقي المتعلق بنشاطات الدستور الغذائي ،
- - إرسال الملاحظات التي تم اعتمادها من قبل الخبراء حول الملفات المسجلة في جدول الأعمال إلى هيئة الدستور الغذائي،
- - جمع، دراسة وتصنيف المعلومات المرتبطة بنشاطات هيئة الدستور الغذائي من أجل تشكيل بنك معلومات (قاعدة معطيات).
تشكيلة اللجنة الوطنية للمدونة الغذائية :
تتكون اللجنة الوطنية التي يترأسها الوزير المكلف بحماية المستهلك أو ممثله، من ممثلي الوزارات الأتية :
- - الوزارة المكلفة بالشؤون الخارجية ،
- - الوزارة المكلفة بالفلاحة والتنمية الريفية،
- - الوزارة المكلفة بالصناعة والإنتاج الصيدلاني،
- - الوزارة المكلفة بالصحة والسكان وإصلاح المستشفيات،
- - الوزارة المكلفة بالبيئة والطاقات المتجددة ،
- - الوزارة المكلفة بالصيد البحري والموارد الصيدية،
- - الوزارة المكلفة بالتعليم العالي والبحث العلمي،
- - الوزارة المكلفة بالمالية ،
- - الوزارة المكلفة بالموارد المائية ،
- - مثل عن جمعيات حماية المستهلك ذات طابع وطني.
المهام الموكلة للجنة الوطنية للمدونة الغذائية :
- - المشاركة في أعمال الدستور الغذائي المرتبطة بإعداد المواصفات الغذائية وهذا عبر مناقشات وقرارات تم اعتمادها،
- - العمل كهمزة وصل مع الأطراف ذات الصلة، بحيث يكون لدى الحكومة نطاق مناسب للمشاورات السياسية والفنية التي تستند إليها قراراتها فيما يتعلق بالقضايا الناشئة في عمل الدستور الغذائي،
- - تنظيم التنسيق أو التعاون الفني بين البلدان الأعضاء في هيئة الدستور الغذائي،
- - تنسيق نشاطات هيئة الدستور الغذائي على المستوى الوطني ،
- - تحسيس المهنيين حول ضرورة تطبيق اللوائح الفنية المعتمدة وكذا القضايا المتعلقة بالسلامة الصحية للمواد الغذائية من أجل ترقية الجودة والقدرة التنافسية للمنتجات المحلية ،
- - إحصاء المنتجات الجزائرية الخاصة وعرضها كمقترح مشاريع مواصفات من أجل إدماجها ضمن أعمال هيئة الدستور الغذائي،
- - إعداد مواصفات غذائية، خطوط توجيهية ونصوص أخرى، مثل دليل الاستخدام، في إطار البرنامج المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية حول المواصفات الغذائية.
- - تنسيق جميع أعمال التقييس (المواصفات ) المتعلقة بالمواد الغذائية ،
- - الإستدعاء المنتظم لإجتماعات دولية لمراجعة جوانب محددة من الإنتاج الغذائي والتجارة الدولية للمواد الغذائية بناءا على أراء الخبراء التي تقدمها المنظمات الحكومية والغير حكومية،
وفي إطار تسيير مهامها، أنشأت اللجنة الوطنية لجانا فرعية فنية متخصصة ودائمة،تتعلق بالمنتجات والمسائل العامة على غرار هيئة الدستور الغذائي لبرنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.
أسئلة عامة:
- - مبادئ عامة،
- - النظافة الغذائية،
- - المضافات والملوثات الغذائية،
- - مخلفات المبيدات،
- - مخلفات العقاقير البيطرية في الأغذية،
- - مناهج تفتيش المواد الغذائية،
- - التغذية وكذا الأغذية المتعلقة بالإستخدامات التغذوية الخاصة ،
- - طرق التحليل وأخذ العينات.
المواد الغذائية:
- - الخضر الطازجة والمحولة،
- - عصير الفواكه،
- - اللحوم ومنتجات اللحوم،
- - الحليب ومشتقات الحليب،
- - شحوم والزيوت،
- - لأسماك ومنتجات الصيد البحري،
- - السكر ومنتجات الحلويات،
- - الحبوب ،البقوليات والخضروات المجففة ،
- - مياه معدنية ومياه المنابع،
- - المواد الغذائية الصادرة عن التكنولوجيا الحيوية،
- - التغذية الحيوانية.