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Liste des ouvrages

Côte_ouvrageTitre_ouvragedomaineAnnée_édition
MIC/603Microbiologie prédictive et HACCP13 1992 Supprimer Modifier
MIC/601Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire13 1997 Supprimer Modifier
MIC/599Manuel de bactériologie alimentaire 13 1998 Supprimer Modifier
MIC/598Listéria13 2000 Supprimer Modifier
MAR/659Marketing : stratégie et pratique12 2001 Supprimer Modifier
MAR/657Marketing12 2003 Supprimer Modifier
MAR/656Marketing : question, applications et études de cas 12 2003 Supprimer Modifier
MAN/792L’art de diriger : management stratégie 11 2006 Supprimer Modifier
MAN/791Le manager à l’écoute : 6 défis pour améliorer vos capacités d’écoute11 2005 Supprimer Modifier
MAN/779Pratique des entretiens de management 11 2007 Supprimer Modifier